成语意思
基本解释
厌：满足；脍：细切的肉。
粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。形容食物要精制细做。
粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。形容食物要精制细做。
成语出处
春秋・孔子《论语・乡党》：“斋必变食，居必迁坐。食不厌精，脍不厌细。”
用法说明
复句式；作分句；含褒义，形容食物要精制细做。
使用举例
“割不正不食”这是他老先生的古板规矩，但“食不厌精，脍不厌细”的条令却有些稀奇。（鲁迅《南腔北调集 由中国女人的脚……》）
多语言翻译
英语：
eat no rice but is of the finest quality, nor meat but is finely minced
俄语：
Пище не вредит изысканность.
详细解释
【释义】
米麦碾舂得愈精白愈好，鱼肉切得越细越好。比喻食品精致，饮食讲究。《论语・乡党》：“食不厌精，脍不厌细，食饐而餲，鱼馁而肉败，不食。”《宋・杨万里・庸言三》：“食不厌精，脍不厌细，学而不精可乎？”