①〔～金〕古代诸侯向皇帝交纳的贡金，作祭祀用。
②醇酒，经过两次或多次重（ chóng ）酿的酒。
名词
◎经过两次以至多次复酿的醇酒。
引证 ：酎，三重醇酒也。 《说文》天子饮酎。 《明堂月令》酎之言醇也。 《礼记 · 月令孟夏注》见于尝酎。 《左传 · 襄公二十二年》。酒之新熟重者为酎。”四酎并熟。 《楚辞 · 大招》（孟夏之月）天子饮酎，用礼乐。 《礼记 · 月令》
例如 ：酎金（汉代诸侯在宗庙祭祀时献给皇帝的助祭金）
英文 ：double-fermented wine;