薑
ㄐㄧㄤ
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薑姜
jiāngㄐㄧㄤ基本解释
◎多年生草本植物。根莖肥大，呈不規則塊狀，有辛辣味，可作蔬菜、調料，並供藥用。《集韻•陽韻》：“䕬，《説文》：‘禦溼之菜。’或省。”《論語•鄉黨》：“不撤薑食，不多食。”
详细解释
名词
1.生薑。
楠梓薑桂。
ginger;
2.一種薑屬多年生草本植物（ Zingiber officinate ），作一年生栽培。鬚根不發達，根莖肥大，呈不規則塊狀，灰白或黃色，有辛辣味，可作蔬菜、調料，亦入藥。
不撤薑食，不多食。
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