奶皮
ㄋㄞˇ ㄆㄧˊ
词语解释
1.我国北方少数民族特有的食品。将牛奶或羊奶等煮过后，表面上所凝结的含脂肪薄皮。以此制成的乳油干燥物，也称为“奶皮”。
2.
国语辞典
◎蒙古人特有的食品。将牛奶或羊奶等煮过后，表面上所凝结的含脂肪薄皮。以此制成的乳油干燥物，也称为“奶皮”。
网络解释
奶皮的制法是将鲜牛奶入锅煮熟后，控制火力，微火烘煮，并不断搅动，使水分慢慢蒸发，奶汁浓缩，在锅底凝结成一个圆形的黄色奶饼，放凉处阴干，即成。奶皮纯黄夹白，油渍点点，蜂窝沙孔满布，入口奶油溢香，酥柔味美，不油不腻，营养丰富，不但可供日常食用，而且更是逢年过节、迎亲嫁女待客的上品，也是探亲访友、慰问老年病人的礼品。老年人喜把奶皮切成小块泡在奶茶中食用。若切盘上席，作为干果软糖，则是很好的奶油小吃。
词语学习技巧
结合上下文理解词语的具体含义和用法
对比近义词和反义词，掌握词语的准确用法
学习词语的搭配习惯和常用组合
了解词语的感情色彩和使用语境
汉语学习指导
查阅权威词典，掌握词语的标准解释
关注词义的历史演变和现代用法差异
通过阅读积累，理解词语的实际运用
对比古今用法，体会汉语的发展变化
学习方法建议
多造句练习，巩固词语的实际运用能力
在日常生活中尝试使用新学的词语
阅读经典文学作品，提升语感
与他人交流讨论，加深理解记忆