白肉

1.大腿内侧的肉。

2.宋代肉食品。指砧压去油之肉。亦泛指熟猪肉。

3.白净的肌肤。

1.白嫩的皮肉。

例如如：“平常很少劳动、晒太阳的人，才能保有一身的白肉。”

2.大腿里部的肉。

例证《礼记 · 檀弓上》：“圉人浴马，有流矢在白肉。”
唐 · 孔颖达 · 正义：“云白肉，股里肉者，以股里白，故谓之白肉，非谓肉色白也。”

3.不加佐料的熟猪肉。

例证宋 · 灌圃耐得翁《都城纪胜 · 食店》：“又有误名之者，如呼熟肉为白肉是也，盖白肉别是砧压去油者。”