白苏

◎一年生草本植物。紫苏的近似种。全株密被白色长柔毛。叶两面均为绿色，花白色。茎和种子入药，功能与苏梗、苏子相似。唐 · 白居易和宋 · 苏轼的并称。

1.一年生草本植物。紫苏的近似种。全株密被白色长柔毛。叶两面均为绿色，花白色。茎和种子入药，功能与苏梗、苏子相似。

例证明 · 李时珍 《本草纲目 · 草三 · 苏》：“紫苏白苏皆以二三月下种，或宿子在地自生。其茎方，其叶圆而有尖，四围有锯齿。肥地者面背皆紫，瘠地者面青背紫，其面背皆白者即白苏，乃荏也。”

2.唐 · 白居易 和 宋 · 苏轼 的并称。

例证清 · 李斗 《扬州画舫录 · 虹桥录上》：“阮亭（王士禛 ）謁选得 扬州 推官，游刃行之，与诸士游讌无虚日，如 白 苏 之官 杭，风流欲絶。”

◎植物名。唇形科紫苏属，一年生草本。叶对生，呈卵圆形或圆形，边缘锐齿状。秋日开花，花小色白。小坚果球形，具网纹。叶嫩可食，种子可榨油，作雨衣、雨伞等涂料。